Dirigido por el chef Micheal Martin, el restaurante es famoso por su excelente cocina y su ambiente único. El magnífico comedor cuenta con tres cocinas tipo estudio abiertas, lo que le permitirá disfrutar de las vistas y los sonidos del arte culinario en exhibición. El menú muestra influencias asiáticas y europeas, con una tentadora selección de platos clásicos favoritos y creativos para que pruebes. Los conocedores del queso se sentirán atraídos por The Wine and Cheese Cellar, ubicado en paredes de vidrio de cinco metros de altura, donde nuestro personal capacitado puede presentarle algunos de los mayores tesoros culinarios de Nueva York.
Desayuno: 7.00 am – 11.00 am (diario)
Almuerzo: 12:00 – 14:00 (diario)
Cena: abierto a partir de las 18.30 h, último pedido a las 22.00 h (todos los días)
Informal elegante (no se permiten pantalones cortos, sombreros ni sandalias)
Abierto solo para bebidas.
Palitos de mozzarella fritos, salsa marinara
Aros de cebolla fritos, alioli ahumado
Pepinillos de jalapeño fritos, salsa cheddar
Alitas de pollo picantes, salsa de queso azul, zanahoria, apio
Carne molida picante, tocino, frijoles
Pieles de patata crujientes; tocino y queso cheddar o verduras
Costillas de res desmenuzadas ahumadas, salsa bbq, queso cheddar, cebolla crujiente
Lubina con especias cajún, patatas baby fritas y ensalada
Pechuga de pollo rebozada al estilo cajún, patatas fritas y mostaza con miel
Tortitas de cangrejo empanizadas, salsa tártara, ensalada de manzana e hinojo
Costillas de cerdo glaseadas BBQ, ensalada de col y patatas fritas
Pechuga de ternera ahumada, costillas y salchichas, ensalada de col, pan de maíz
Lechuga romana, picatostes, parmesano y aderezo César.
Lechuga, apio, manzana, uva, nuez, salsa waldorf
Quinua, aguacate, lechugas mixtas. Nueces, frutas secas y frescas.
Salmón a la parrilla, lechugas mixtas, alcaparras y rodajas de naranja
Lechuga iceberg, tomates cherry, queso azul, aguacate, bacon
Aderezo césar. Pechuga de pollo a la parrilla opcional
Vino De Postre, Burdeos, Graves, Sauternes
Postre, Vino Fortificado, Andalucía
Vino De Postre, Burdeos, Graves, Sauternes
rosado, champán
Syrah, Shiraz y mezclas, California
Merlot, California, Napa, Montaña Howell
English muffin, ternera, salsa holandesa, huevo escalfado.
Muffin inglés, costillas, salsa barbacoa, huevo escalfado.
Mozzarella, cheddar, cebolla caramelizada, frijoles negros.
Salmón ahumado, queso crema, eneldo, rúcula, cebolla morada.
Chocolate, malvavisco, barra de galletas.
Fresa, chocolate blanco, chocolate negro, crispearls
Pastel relleno de nueces y bourbon, helado de vainilla
Ensalada de tarta de queso, fresas y lima
Vainilla, bourbon, galleta, helado de chocolate.
Galletas con chispas de chocolate, malvavisco, chocolate.
Chocolate, malvavisco, barra de galletas.
Pera y manzana caramelizadas, crumble de avena, helado de vainilla
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